Smażone kapelusze borowików, pierożki z mięsem wołowym, młoda marchewka

Szalotka, kapary, borowiki smażone na maśle, oliwa szczypiorkowa, żółtko, piklowana cebula, musztarda francuska

Wołowina, czosnek, chilli, groszek cukrowy i grzyby shitake w sosie maślanym z dodatkiem sosu sojowego i oleju sezamowego

Chleb shokupan, dżem bekonowy z dodatkiem cebuli i jeżyn, pomidor, sałata, relish ogórkowy

z kozim serem, oliwą z oliwek, orzechami włoskimi, szpinakiem baby, grzankami

z suszonymi pomidorami, oliwą truflową, płatkami parmezanu, rukolą, grzankami

klasyczny tatar wołowy z ogórkiem konserwowym, suszonymi pomidorkami, cebulą, musztardą francuską, panierowane żółtko, oliwa lubczykowa, piklowane grzyby shiitake, chipsy z korzenia lotosu, majonez kaparowy z dodatkiem bekonu

filet ze śledzia marynowany w zalewie z octu
winnego z dodatkiem anyżu, cynamonu i miodu, jabłko kompresowane w puree z kiwi, maślanka
z oliwą szczypiorkową, mus chrzanowy, pieczywo

z mozzarellą fior di latte

pikantny bulion rybny z dodatkiem pomidorów pelati, pieczonej papryki i i ziół, podawana z mulami, kawałkami ryby oraz rakiem szlachetnym

włoskie guanciale, panierowane jajko w panco, puree, redukcja śmietany
z chrzanem i oliwą szczypiorkową

sałata karbowana, szpinak baby, rukola, sałata lodowa, burak pieczony w ziołach, piklowana czerwona cebula, suszone pomidorki cherry, prażone pestki dyni, sos vinegret

sałata karbowana, szpinak baby, rukola, sałata lodowa, burak pieczony w ziołach, piklowana czerwona cebula, suszone pomidorki cherry, prażone pestki dyni, sos vinegret

sos chimichurri, puree z pasternaku,
pieczony burak w ziołach oraz marynowana japońska rzodkiew oshinko

cytrusowo śmietanowy sos aromatyzowany trawą cytrynowa i chili, sałatka z kopru włoskiego i świeżych ziół z dresingiem miodowo cytrynowym, oliwa szczypiorkowa, creme fraiche malinowy

Do wyboru:

• pieczone
• gotowane

warzywa sezonowe smażone na maśle z czosnkiem i rozmarynem, pieczone ziemniaki z masłem
i koperkiem, sos holenderski, oliwa z palonego pora, puree z buraka

puree ziemniaczane z dodatkiem musztardy francuskiej, glazurowane kawałki buraka,
puree z buraka

chutney jabłkowy z chili, puree ziemniaczane, sos śmietanowo – porowy, oliwa z pieczonego pora, warzywa sezonowe

pure z pasternkau, crème fraiche malinowy,
warzywa sezonowe smażone na maśle z czosnkiem
i rozmarynem, sos demi glace.

(Mięso od dostawcy z Kaszub o długoletnich tradycjach, pochodzące wyłącznie z lokalnych gospodarstw, cenione
za staranną selekcję, najwyższą jakość oraz doskonałe
walory smakowe)

z dodatkiem do wyboru (frytki, pieczone ziemniaki,
puree ziemniaczane, frytki z batata) oraz sałatką

(Starannie selekcjonowana wołowina, ceniona za
wyrazisty smak, delikatną strukturę mięsa oraz
powtarzalną wysoką jakość)
z dodatkiem do wyboru (frytki, pieczone ziemniaki, puree ziemniaczane, frytki z batatów), smażone warzywa z rozmarynem, czosnkiem
i masłem
(sos do wyboru: pieprzowy lub gorgonzola)

młode warzywa z ziemniakami w emulsji maślanej
na bulionie z koperkiem, pietruszką i skórką z cytryny
* filet może zawierać śladowe ilości ości

polenta na mleku kokosowym i bulionie wołowym,
warzywa sezonowe smażone na maśle z dodatkiem
czosnku i rozmarynu, oliwa z pieczonego pora, puree z buraka

jogurt ziołowy, palony ziemniak, crème fraiche malinowy, sałatka z kopru włoskiego

* filet może zawierać śladowe ilości ości

7 szt. w sosie winno-maślanym z chilli, czosnkiem i pietruszką, podane z pieczywem

wołowina, bułka maślana, ser cheddar, pomidor, czerwona cebula, ogórek konserwowy,
sos BBQ, musztarda

Dodatkowe frytki – 6 zł

dodatkowe bataty – 9 zł

wołowina, bułka maślana, grillowany boczek, konfitura z czerwonej cebuli, sałata, pomidor, sos serowy,

Dodatkowe frytki – 6 zł

dodatkowe bataty – 9 zł

sos maślany na bulionie z homara, czosnek, chilli, szczypiorek, szpinak, pomidorki koktajlowe, pecorino romano

mięso z piersi kaczki, sos teriyaki, cebula, chilli, czosnek, imbir, marchewka, pędy bambusa, pieczarki, kolendra, biały sezam

w kremowym sosie buraczanym na śmietanie, szalotka, czosnek, pecorino Romano, rukola, oliwa z pieczonego pora.

w kremowym sosie buraczanym na śmietanie, szalotka, czosnek, pecorino Romano, rukola, oliwa z pieczonego pora.

oliwa, sól morska, rozmaryn

rukola, krem balsamiczny

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia

sos pomidorowy, spianata piccante, salami calabrese, mozzarella fior di latte, bazylia, miód czosnkowy z chilli, pecorino romanco

pasta truflowa, mozzarella fior di latte, spianata piccante, salami calabrese, bazylia, miód czosnkowy z chilli, mascarpone, pecorino romano

Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salami napoli,
pomidorki koktajlowe

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte,
prosciutto cotto, pieczarki, karczochy, oliwki

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, karczochy, czarne oliwki, konfitowana szalotka, rukola, pomidorki koktajlowe

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, nduja, mascarpone, bazylia, pieprz, oliwa

konfitura śliwkowa, mozzarella fior di latte,
spianata piccante, salami calabrese, szalotka confitowana, mascarpone, rukola z oliwą
cytrusową, pecorino romano

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, pomidorki koktajlowe,
peccorino romano

sos pistacjowy na białej czekoladzie, ziemia czekoladowa, truskawka

krem lemon curd, karmelizowany brązowy cukier, puszysty krem śmietanowy, świeże owoce

3 gałki lodów waniliowych, wata cukrowa, sos truskawkowy z dodatkiem marakui, borówki

podane z sosem truskawkowym, prażonymi
migdałami oraz gałką lodów waniliowych

krem pistacjowy z dodatkiem mascarpone,
mus malinowy

do wyboru: frytki literki, pieczone ziemniaki, puree, surówka z marchewki

łosoś pieczony z masłem czosnkowym

do wyboru: frytki literki, pieczone ziemniaki, puree, surówka z marchewki

sos pomidorowy, mozzarella

mini margharita z jednym dodatkiem: szynka, ananas, pieczarki

mini margharita  z dwoma dodatkami do wyboru: szynka, ananas, pieczarki

3 jajka poshe na jogurcie z koperkiem,
czosnkiem i szczypiorkiem, palone masło
z peperoncino i papryką wędzoną, świeże
zioła: kolendra, koperek, natka pietruszki,
grzanki z chleba na zakwasie

smażony na maśle z sezamem placek chlebowy, dwa jajka poshe, grillowany boczek, sałata, suszone pomidorki cherry,

sos holenderski, włoski ser azjago, świeżo mielony czarny pieprz, szczypiorek

3 puszyste placuszki ze świeżymi owocami,
pianki marshmallow, gorący sos waniliowy

jajecznica z trzech jaj, twarożek, masło, pieczywo

trzy sadzone jajka, twarożek, masło, pieczywo

jajka sadzone lub jajecznica z dwóch jajek,
frankfurterki, pasta twarogowa z suszonym
pomidorem, boczek, camembert, sałata,
ogórek, pomidor, masło, pieczywo

pomidor, sos holenderski,
piklowana cebula , rukola,
creme fraiche buraczany

tostowany na maśle chleb Shokupan,
sos holenderski, ser asiago, rukola, pomidorki
konfitowane w oliwie czosnkowo-bazyliowej,
guacamole, creme fraiche buraczany

DO WYBORU:

• z łososiem 48 PLN
• z tofu 32 PLN

Smażone kapelusze borowików, pierożki z mięsem wołowym, młoda marchewka

WHISKY+COLA COLA – 28 zł

WÓDKA + SOFT – 25 zł

APEROL SPRITZ –  39 zł

PORN STAR – 39 zł

MIMOSA – 30 zł
MARGARITA – 33 zł
LONG ISLAND ICED TEA – 46zł

Gin Gordons Pink, prosecco, sko z cytryny, syrop cukrowy,

woda gazowana, czerwone owoce

Gin Tanqueray London Dry, limonka,  tonic Kinley

Rum Capitan Morgan Spiced Gold, limonka, Coca Cola

Rum Capitan Morgan White, limonka, mięta, syrop cukrowy, woda gazowana Kropla Delice

Rum Capitan Morgan White, limonka, RedBull Tropical

Jack Daniel’s Triple Mash, Campari, czerwony słodki wermut

Gin Mare, syrop cukrowy, sok z cytryny, bazylia, woda gazowana Kropla Delice

Rum Botucal Mantuano, sok z limonki, syrop cukrowy

Burbon Woodford Reserve, cukier trzcinowy, angustura, woda gazowana Kropla Delice

Whiskey Jack Daniels, Cointreau, syrop cukrowy, sok z cytryny, woda gazowana Kropla Delice

IMONCE SPRITZ – 37 zł

Limonce Aperitivo, Stock Prosecco Trevitto, woda gazowana, cząstka cytryny

PALOMA – 39 zł

Rooster Rojo Blanco, sok z limonki, soda grejpfrutowa

PEACHTREE BELLINI – 34 zł

Stock Prosecco Trevigio, De Kuyper Peachtree

Ml-TO – 36 zł

Carpano Bota nic Bitter, Punt e Mes

HUGO SPRITZ – 32 zł

De Kuyper Elderflower, Stock Prosecco Trevigio, sok z limonki

FIZZV PEACHTREE – 36 zł

De Kuyper Peachtree, woda gazowana Kropla Delice, sok z limonki

AMUNDSEN MULE – 38 zł

De Kuyper Peachtree, woda gazowana Kropla Delice, sok z limonki

TROPICAL COLLINS – 35 zł

Sierra Tropical Chili, sok z limonki, woda gazowana Kropla Delice

Wódka 280ml, syrop hibiskus, syrop marakuja, sok z cytryny, sok z mango

Jhonnie Walker Blonde 200ml, sok z cytryny, syrop cukrowy, woda gazowana

Wódka 280ml, puree malina, syrop arbuzowy, sok jabłko, sok z cytryny, mięta

Wódka 280ml, syrop kiwi, aloes, mięta, syrop biały bez, sok z cytryny

puree truskawkowe, sok z cytryny, syrop
poziomkowy, pomarańcza, arbuz, kiwi, banan, mięta,

syrop gruszkowy, syrop kiwi, sok
z cytryny, kiwi, limonka, gruszka, winogrona

puree mango, syrop spicy mango, sok z cytryny,

pomarańcza, melon, banan, miechunka, kumkwat

puree malinowe, syrop hot spicy, sok
z cytryny, pomarańcza, rozmaryn, chilli

syrop z kwiatów bzu, sok z cytryny,
pomarańcza, ananas, kiwi, jabłko, mięta

Sok z cytryny, syrop cukrowy, woda gazowana

Świeża bazylia, puree truskawkowe, sok z cytryny, syrop cukrowy, woda gazowana

Syrop guma balonowa, sok z cytryny, sok jabłkowy, woda gazowana

Puree malinowe, sok grejpfrutowy, sok z cytryny, syrop cukrowy, woda gazowana

Syrop borówkowy, sok z cytryny, woda gazowana

Syrop rabarbarowy, sok z cytryny, woda gazowana

matcha, mleko, puree truskawkowe, syrop
poziomkowy, sok z cytryny

matcha, lemoniada, cytrynowa, mięta

do wyboru mleko klasyczne, sojowe, owsiane, kokosowe

puree malinowe, syrop cukrowy, banan,
sok ananasowy, sok z cytryny

lody waniliowe, syrop waniliowy, mleko

winogrona, syrop z białego bzu, sok z cytryny,
sok cappy jabłkowy, ogórek

puree z mango, mleko, sok z cytryny,
syrop cukrowy

ciastka czekoladowe, mleko, syrop orzechowy,
syrop czekoladowy

CUBA LIBRE 0%  – 27 zł

Captain Morgan Spiced gołd 0%, Coca Cola, limonka

GIN TONIC 0%  – 32 zł

Gin Gordon’s London Dry 0%  –  32 zł

Tonic do wyboru:  Thomas Henry Botanical / Pink Grapefruit / Spicy Ginger / Cherry Blossom Tonic

VIRGIN MOJITO – 30 zł

MIMOSA 0%  – 30 zł

APEROL SPRITZ 0%  – 36 zł

HUGO O%  – 32 zł

PROSECCO0% – 25 zł / 119 zł

WINO BIAŁE 0% – 20 zł / 95 zł

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic  –  0,25 I/ 14 zł

Tonic Three Cents 0,25 l  –  19 zł

Kropla Beskidu niegazowana/ Kropla Delice 0,33 I  –  13 zł

Kropla Beskidu niegazowana/ Kropla Delice 0,75 l  –  23 zł

Sok Cappy pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy 0,25 l  –  13 zł

Sok bananowy, żurawinowy, mango 0,25 l –  13 zł
0,25 l /19 zł

Espresso 9 zł
Podwójne espresso 14 zł
Kawa czarna/ biała 15 zł
Cappuccino 15 zł
Cappuccino grande 19 zł
Latte macchiato 19 zł
Latte macchiato smakowe 22 zł
Herbata (czarna, zielona, owocowa) 14 zł
Czekolada klasyczna z bitą śmietaną 23 zł

PIWO ŚLIWKOWE:

słodkie 21,5 zł

bezglutenowe lekko słodkie z nutą goryczy 21,5 zł

bezalkoholowe lekko słodkie 21,5 zł

Pilsner Urquell 0,3 l – 19 zł / 0,5 l – 24 zł

Lech Premium 0,3 l – 16 zł / 0,5 l – 19 zł

Książęce Złote Pszeniczne 0,3 l – 18 zł / 0,5 I – 21 zł

Delikatne, półwytrawne wino z nutami moreli, brzoskwini i kwiatów, łagodne i przyjemne. Idealnie pasuje do: drobiu, dań wegetariańskich, sałatek, lekkich makaronów

Subtelne, lekko kremowe wino z nutą egzotycznych owoców i delikatnym finiszem. Idealnie pasuje do: drobiu, makaronów na białym sosie, dań śmietanowych, ryb

Aromatyczne, półsłodkie wino z nutami kwiatów i cytrusów, o delikatnej słodyczy. Idealnie pasuje do: deserów, kuchni azjatyckiej, dań słodko-kwaśnych

Wytrawne, świeże wino o wyraźnej kwasowości i nutach cytrusów oraz zielonych owoców. Idealnie pasuje do: krewetek, owoców morza, ryb

Lekkie, świeże wino o owocowo-kwiatowym aromacie z nutami jaśminu. Idealne na słoneczne chwile. Idealnie pasuje do przekąsek, owoców i aperitifów

Lekkie i harmonijne wino o delikatnych aromatach kwiatów i cytrusów. Idealnie pasuje do: przystawek, sałatek, aperitifu

Półsłodkie wino o aromatach egzotycznych owoców i jabłka, z przyjemnym balansem. Idealnie pasuje do: deserów, kuchni azjatyckiej, dań słodko-kwaśnych

Świeże i harmonijne, z nutami cytrusów, zielonego jabłka i delikatną mineralnością. Idealnie pasuje do dań, sałatek i ryb

Intensywne, aromatyczne wino z nutami agrestu, cytrusów i świeżej trawy. Idealnie pasuje do: ryb, owoców morza, dań z cytrusem

Świeże, eleganckie wino o aromatach cytrusów i zielonego jabłka. Idealnie pasuje do: dań wegetariańskich, sałatek, lekkiego drobiu, ryb

Wytrawne, mineralne i eleganckie wino z Burgundii, o świeżym charakterze. Idealnie pasuje do: tłustych ryb, owoców morza, drobiu

Świeże i lekkie wino o aromatach cytrusów i owoców tropikalnych, z przyjemną kwasowością. Idealnie pasuje do: owoców morza, lekkich ryb, sałate

Lekkie czerwone wino o aromatach wiśni i czerwonych owoców. Idealnie pasuje do: lekkiej wieprzowiny, makaronów na czerwonym sosie

Półwytrawne, miękkie wino o nutach wiśni i rodzynek. Idealnie pasuje do: wieprzowiny, dań BBQ, makaronów na czerwonym sosie

Intensywne nuty dojrzałych i suszonych owoców z delikatną słodyczą. Idealnie pasuje do czerwonych mięs i serów

Gładkie, owocowe wino z nutami śliwki i miękką strukturą. Idealnie pasuje do: wołowiny, burgerów

Lekko słodkie, owocowe wino o nutach malin i truskawek. Idealnie pasuje do: dań BBQ, kuchni azjatyckiej, dań pikantnych

Wytrawne, dobrze zbudowane wino z nutami czarnych owoców i beczki. Idealnie pasuje do: wołowiny, dziczyzny, makaronów na czerwonym sosie

Pełne i złożone wino o nutach czarnej porzeczki i przypraw. Idealnie pasuje do: wołowiny, dziczyzny, kaczki

Świeże, owocowe wino o nutach truskawek i malin. Idealnie pasuje do: kaczki, drobiu, wieprzowiny, makaronów na czerwonym sosie

Bogate, soczyste wino o aromatach ciemnych owoców. Idealnie pasuje do: wołowiny, steków, grillowanych mięs

Pełne wino o nutach wiśni, czekolady i przypraw. Idealnie pasuje do: wieprzowiny, burgerów, tatara, steków

Eleganckie wino z nutami czarnych owoców i wanilii. Idealnie pasuje do: kaczki, dziczyzny, wołowiny

Eleganckie wino z nutami czarnych owoców i wanilii. Idealnie pasuje do: kaczki, dziczyzny, wołowiny

Lekkie, świeże i owocowe wino musujące. Idealnie pasuje do: aperitifu, przystawek, owoców morza

Bogate i wyraziste, z nutami owoców tropikalnych i delikatną słodyczą. Gładkie i pełne charakteru.

Świeże i wyraziste, z nutami owoców tropikalnych i lekką słodyczą. Nowoczesne i orzeźwiające.

Żywe i owocowo, z aromatami czerwonych owoców i świeżym charakterem. Eleganckie i dobrze zbalansowane.

Bogate i wyraziste, z nutami owoców tropikalnych i delikatną słodyczą. Gładkie i pełne charakteru.

Eleganckie i harmonijne, z drobnymi bąbelkami oraz nutami cytrusów i białych owoców. Świeże i wyrafinowane.